포틸로스는 시카고 스타일 패스트 캐주얼 레스토랑 체인으로, Chicago-style 핫도그와 소시지, 이탈리안 비프 샌드위치, 차그릴 버거, 신선한 샐러드 등 미국식 클래식 메뉴를 제공하는 기업입니다. 일리노이주에 2개의 식품 생산 시설을 운영하며 94개의 식당을 10개 주에서 운영 중입니다.
포틸로스의 핵심 경쟁력은 매장당 평균 매출이 $8.5-10M에 달하는 높은 유닛 수익성입니다. 이는 일반 패스트 캐주얼 레스토랑 대비 월등히 높은 수치로, 다양한 접근 방식(매장 내 식사, 테이크아웃, 배달, 케이터링)을 통한 고객 서비스와 시카고 특유의 맛을 충실히 재현한 메뉴 경쟁력이 핵심 차별점입니다. 또한 독특한 매장 경험을 제공하는 경험 중심적 비즈니스 모델과 푸드트럭, 고스트 키친 등 비전통적 채널을 통한 확장성도 갖추고 있습니다.
시가총액 | 443백만달러 |
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기업가치 EV | 1,057백만달러 |
주식수 | 69,867,802주 |
주당배당금 | 0.00달러 |
배당수익률 | 0.00% |
주가수익배수 PER | 14.50배 |
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주가순자산배수 PBR | 1.00배 |
자기자본이익률 ROE | 7.40% |
주당순이익 EPS | 0.45달러 |
주당순자산 BPS | 6.79달러 |